Kahramanmaraş'ın iftar sofralarındaki yıldız lezzet: Fıstıklı börek
Kahramanmaraş’ın geleneksel fıstıklı böreği, Ramazan sofralarının vazgeçilmezi haline geldi. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel uyumunu sunan bu tat, Kahramanmaraş mutfağının simgelerinden biri.
Kahramanmaraş’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan fıstıklı börek, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor. Bol peynir, Antep fıstığı ve şekerle yapılan bu börek, tatlı ve tuzlunun mükemmel uyumunu sunarak, hem yerel halkın hem de misafirlerin ilgisini çekiyor. Özellikle Mağralı Mahallesi'nde geleneksel yöntemlerle hazırlanan fıstıklı börek, Kahramanmaraş mutfağının önemli simgelerinden biri olarak sofraları süslüyor.
Muhabir: Atilla ŞAKACI
Tepkiniz ne oldu?
